ATP生物发光法的应用范围十分广泛，现已应用于食品行业的多个领域。研究表明，ATP生物发光法与标准的细菌培养菌落计数法相比，二者具有良好的相关性（r=0.98）[7]，但怎样细分细菌种类有一定的难度,还需要做大量的工作。利用这种方法可以对食品原料、肉类、水产品、蔬菜、饮料、酒类、酸奶等中微生物的含量进行定量。此外，采用ATP生物发光法可快速、简便地检测食品生产环境的清洁度。对ATP含量的检测是以相对发光值（RelativeLightUnit,简称RLU）表示的。随着RLU值的...

菌种的退化现象随着菌种保藏时间的延长或菌种的多次转接传代，菌种本身所具有的优良的遗传性状可能得到延续，也可能发生变异。变异有正变（自发突变）和负变两种，其中负变即菌株生产性状的劣化或有些遗传标记的丢失均称为菌种的退化。但是在生产实践中，必须将由于培养条件的改变导致菌种形态和生理上的变异与菌种退化区别开来。因为优良菌株的生产性能是和发酵工艺条件紧密相关的。如果培养条件发生变化，如培养基中缺乏某些元素，会导致产孢子数量减少，也会引起孢子颜色的改变；温度、pH值的变化也会使发酵产量...

醚菊酯检测方法试验溶液的制备a提取方法①谷类、豆类和种子类将样品粉碎，通过420μm的标准网筛后，称取其10.0g，加入10mL水,放置2小时。加入100mL丙酮，搅拌3分钟后，用涂布1cm厚硅藻土的滤纸，抽滤于磨口减压浓缩器中。取出滤纸上的残留物，加入50mL丙酮，搅拌3分钟后，按上述同样操作，合并滤液于减压浓缩器中，40℃以下浓缩至约30mL。将其移入预先注入100mL10%氯化钠溶液的300mL分液漏斗中。用100mL正己烷洗涤上述减压浓缩器的茄型瓶，合并洗涤液于分液漏...

1）提取：以黄芪为原料，用水、低级醇或含水低级醇提取，滤过，得到黄芪提取液，其中低级醇的碳数为C1～C5，浓度为X，0％＜X≤100％；2）浓缩：将所得提取液进行浓缩，得到60℃下相对密度为1.05～1.40的浓缩液；3）碱处理：调整浓缩液相对密度为60℃下1.05～1.20，加碱调溶液pH值为8～14或大于14，常温放置12～48小时或于40～100℃加热处理0.5～24小时；4）分离黄芪甲苷：将所得碱处理溶液，将其用酸调节pH值至5～9，再用有机溶剂萃取，分取有机溶液层；...

试管的主要用途及注意事项主要用途：（1）盛取液体或固体试剂；（2）加热少量固体或液体；（3）制取少量气体反应器；（4）收集少量气体用；（5）溶解少量气体、液体或固体的溶质。使用注意事项：（1）盛取液体时容积不超过其容积的1/3；（2）加热使用试管夹、试管口不能对着人。加热盛有固体的试管时，管口稍向下倾斜约45°；（3）受热要均匀，以免暴沸或试管炸裂；（4）加热后不能骤冷，防止破裂。（5）加热时要预热，防止试管骤热而爆裂。（6）加热时要保持试管外壁没有水珠，防止受热不均匀而爆裂...

胶原酶1．用灭菌的解剖刀或剪刀将组织切成3-4mm大小碎块。用Hanks平衡盐溶液（HBSS）将组织碎块清洗数次。2．加入胶原酶（50-200单位/ml胶原酶HBSS）。3．在37℃下孵育4-18小时。加入3mMCaCl2可以提高解离效率。4．用灭菌的不锈钢网或尼龙网过滤细胞悬浮液，将离散的细胞和组织片段与大块的组织碎片分离。如需进一步解离，可向组织片段中加入新鲜的胶原酶。5．通过离心HBSS清洗细胞悬浮液数次。6．用培养基重悬细胞。计算细胞个数，然后接种细胞进行培养。分散酶...